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Comer en Bruselas
¿Cuáles son los platos típicos belgas? ¿Dónde comer en tu visita a Bruselas? ¿Es merecida la fama de las patatas fritas belgas? Conoce los restaurantes algunos de los restaurantes más recomendados con Buendía.
Bruselas es uno de esos paraísos gastronómicos desconocidos. Su cercanía con otros países como Francia y Alemania ha hecho que su gastronomía sea una fusión de sabores y recetas tradicionales de los países vecinos y propia. Vamos a conocer más sobre comer en Bruselas.
Sobre la comida de Bruselas
- Apertura de restaurantes: 12:00 a 14:00 h - 18:00 a 24:00 h aproximadamente
- Ingredientes estrella: patatas, queso y mejillones
- Precio orientativo: de 10 € a 60 €/persona
Comida típica de Bruselas
La gastronomía belga cuenta con muchos platos tradicionales que merece la pena probar. Si tienes pensado viajar a la ciudad o simplemente te apetece conocer más sobre la comida típica de Bruselas, aquí te dejamos 3 de los platos más conocidos y recomendables de la cocina belga.
Stoemp
Puré de patatas y verduras. Las verduras suelen ser cebollas, zanahorias, espinacas, coles o guisantes y suele espaciarse con tomillo o laurel. Dependiendo del lugar se añaden salchichas, morcillas asadas, tocino o huevos fritos.
Hutspot o Hodgepodge
Se dice que es un plato nacido durante la expulsión de los españoles de lo que es ahora los Países Bajos. Plato típico de la región flamenca, está elaborado con tocino, salchichas o costillas, acompañado de patatas, puerro, zanahorias y cebollas.
Conejo a la Cereza
Conocido como Lapin a la Kriek que es una cerveza elaborada a base de cerezas agrias fermentadas y que se utiliza para macerar la carne de pollo. Es un plato que suele acompañarse de patatas fritas o en puré.
Patatas fritas belgas, el tesoro dorado
El origen de la patata frita es un debate polémico entre los especialistas gastronómicos, pero con dos claros competidores: belgas y franceses. Ambos países han adaptado su cocina a este famoso ingrediente con una forma diferente de cocinarla e incluir en sus platos. Mientras en Francia las patatas fritas se suelen servir como acompañamiento, en Bélgica son un plato único con salsa que se come con los dedos y a cualquier hora.
Pero, ¿qué tienen las “frites belges” que las hace únicas? Sigue leyendo sobre las Patatas fritas belgas, el tesoro dorado, para saber todo sobre estas patatas y los mejores sitios para probarlas en Bruselas.
¡Conoce Bruselas con guías locales!
Free Tours BruselasDónde comer en Bruselas
En Bruselas podrás comer bien sea cual sea tu presupuesto, por eso te vamos a recomendar algunos de los mejores sitios donde comer en Bruselas.
- Restaurante Chez Leo. Es un restaurante de precio medio en el que podremos comer sentados disfrutando de la variedad de una carta amplia. Su ubicación es muy céntrica, cerca de la Grand Place y su especialidad son los mejillones o moules.
- Noordzee Mer du Nord. Es otro de los sitios en los que vas a poder comer rico y barato. Aquí su especialidad son los pescados y los mariscos, que podrás degustar de pie en la barra o en una de sus mesas altas.
- Maison Antoine. Es un puesto a pie de calle en el que podrás degustar las mejores patatas fritas de toda Bruselas. Ya sabemos que no es una comida completa, pero en el centro de la ciudad hay muchos puestos así en los que podréis ir probando distintos platos a un módico precio mientras seguís con vuestra visita.
Y tampoco nos olvidamos del postre: Pierre Marcolini es una de las mejores chocolaterías de Bruselas. Su chocolate es tan famoso que hasta tiene venta por internet. Sin embargo, si tenéis la oportunidad, visitad su tienda en Bruselas porque produce auténtico placer visual. No es la única que hay en la ciudad, por eso os dejamos una guía con las 10 mejores Chocolaterías de Bruselas.
Mercado Gastronómico Wolf
Si quieres vivir una auténtica experiencia gastronómica en tu visita a Bruselas, te recomendamos el Mercado gastronómico Wolf, en la Rue du Fossé aux Loups.
El Wolf se presenta como una nueva forma de disfrutar, sin salir de la ciudad, de la gastronomía típica de 16 países del mundo. Se ha convertido en una referencia para los amantes de los manjares culinarios, gracias a su amplia oferta y la calidad de los productos. Comida italiana, de Grecia… hasta Tailanda o Vietnam. Son solo algunas de las opciones gastronómicas de las que podrás disfrutar si decides visitar Wolf.
Hard Rock Café Bruselas
Situado en la Grand Place de Bruselas, en la cadena de restaurantes Hard Rock Café podrás disfrutar de sus famosas hamburguesas y sus increíbles cócteles. Además, desde el establecimiento puedes disfrutar de unas de las mejores vistas de la plaza más concurrida de Bruselas.
