Portugal

Guia de viaje de

Lisboa

Dónde comer en Lisboa

Si queréis hacer una escapada a Lisboa y estáis dispuestos a dejar que la ciudad os sorprenda, no cerréis la puerta a todo lo que la gastronomía portuguesa tiene para ofrecer. ¿Os apetece? Pues Lisboa es uno de los mejores lugares del país para probar sus recetas más típicas.

Lisboa vive un movimiento gastronómico en el que no solo se abren nuevos restaurantes y lo gourmet se abre paso, sino que también se recuperan alimentos de antaño como las conservas. Restaurantes de nueva manufactura, bares típicos de la ciudad y lugares más populares como los mercados, se convierten en auténticos templos culinarios. Con todo esto… ¿Queréis saber cuáles son los mejores restaurantes de Lisboa? Es casi la hora de comer…

Top 3 restaurantes baratos y veganos en Lisboa

Aunque después hablaremos con un poco más de profundidad de algunos de los restaurantes en Lisboa más aclamados por locales y visitantes, primero queremos dejaros un TOP 3 de los restaurantes más baratos y los restaurantes veganos en los que comer en Lisboa

Como ejemplos de restaurantes baratos en Lisboa, nuestra selección es: 

  • Zé dos Cornos (Beco dos surradores, 5), un restaurante familiar especializado en costillas y donde sirven una amplia variedad de pinchos que puedes elegir en el mostrador.
  • Taberna Sal Grosso (Calçada do Forte, 22), su carta de comida tradicional portuguesa está escrita en una pizarra de gran tamaño. Es una taberna pequeña, por lo que es importante reservar. 
  • Floresta das Escadinhas (Rua de Santa Justa, 3), en pleno barrio de la Baixa, un restaurante que ofrece un menú de carnes y pescado fresco asado a la parrilla. No podéis iros sin probar su bacalao y el pulpo. 

Si vuestra dieta es vegana, estos son algunos de los restaurantes veganos en Lisboa:

  • AO 26 Vegan Food Project (Rua Vítor Cordon, 26), ofrece una carta variada y original con precios razonables. Desde hamburguesas con crema de queso vegana, fritos de batata… hasta tarta de aguacate y lima. 
  • O Botanista/ Orteá Vegan Collective (Rua Dom Luís I, 19), un restaurante que te sorprenderá. Fondue de queso vegano, setas shiitake o una tarta de queso con mango y nueces pecanas, son algunos de sus platos. 
  • Eight - The Health Lounge (Praça da Figueira, 12A), se definen con un restaurante de estilo de vida saludable, con una carta basada en pokes y dos estilos de hamburguesas con los que se te hará la boca agua. 

Descubre Lisboa, recorre sus calles y enamórate de sus gentes

Free Tour Lisboa

Restaurantes en Lisboa

Si ya habéis estado recorriendo la ciudad, y sentís que es la hora de sentarse a la mesa, tenéis que saber que, entre todo lo que veréis, hay tres recetas imprescindibles en Lisboa: el bacalao, las conservas y los pastéis de Belém.  Con esto en mente, si queréis, vamos a buscar los mejores lugares para comer en Lisboa, dónde podemos comer los platos típico de la ciudad o que establecimientos no podemos dejar de visitar.

Como sabemos que os preocupa el precio, algo normal, hemos clasificado los siguientes restaurantes en Lisboa en tres niveles: precio bajo (€), precio medio (€€) y precio alto (€€€). Así podréis haceros una idea a la hora de elegir donde comer y una estimación aproximada de cuánto queréis gastar. Preparados, listos… ¡a comer!

Mercado de Campo de Ourique

Uno de los mejores restaurantes de Lisboa no es un restaurante, sino un mercado: el Mercado de Campo de Ourique. Cualquiera de sus puestos culinarios es una buena opción para comerse Lisboa.  Además de marisco, ostras o champán, aquí podréis degustar el revuelto de farinheira, empanadas artesanales, hamburguesas, sushi…

Ubicación: Rua Coelho da Rocha, 104. Precio: €€

Cantinho do Avidez

José Avillez dirige este restaurante de cocina popular portuguesa. Una taberna informal donde disfrutar como niños de los petiscos (aperitivos).  Su cocina, aunque tradicional, también tiene influencias modernas. Dispone de una carta amplia en la que todo resulta delicioso, pero, por nombrar algunos platos, os recomendamos probar el queso Nisa de leche de oveja cruda (horneado con jamón curado y miel de romero), la hamburguesa ‘Barrosa DOP’ (con cebolla caramelizada y foie gras), o ya en el postre un sorbete de limón con albahaca y un toque de vodka.

Ubicación: Rua dos Duques de Bragança, 7. Precio: €€

100 Maneiras

En este bistró vuestro paladar hará un viaje por todo el mundo de la mano del chef Ljubomir Stanisic. El yugoslavo, lleva en sus platos la materia prima nacional por bandera,  e icorpora en sus platos sus aventuras culinarias por todo el mundo.  Un tamboril de arroz con marisco, queso de oveja asado con compota o cochinillo con manzana a baja temperatura son algunos de sus platos más aclamados, aunque si queréis probar un poco de todo, el restaurante cuenta con un menú degustación. Para el postre, nuestra recomendación es el sorbete de guayaba. Con todo esto, que además es solo una muestra, no es de extrañar que se haya convertido en uno de los mejores restaurantes de Lisboa.

Ubicación: Largo Trindade, 9. Precio: €€€

Taberna da Esquina

Vítor Sobral, uno de los mejores chefs de Portugal, está tras los fogones de esta taberna cuya base es la cocina tradicional portuguesa, la de toda la vida, aunque con un toque creativo.  Por cierto, Sobral también regente la Cervejaria da Esquina y con una filial de la Taberna da Esquina en São Paulo. Con un ambiente y moderno relajado, aquí podréis degustar platos con bacalao, cerdo, setas…

Ubicación: R. Santa Catarina 102. Precio: €€

Santa Clara dos Cogumelos

En el barrio más bohemio de Lisboa, Alfama, y también dentro de un mercado, el de Santa Clara, se encuentra otro de los mejores restaurantes de Lisboa. En este caso, os hablamos de Santa Clara dos Cogumelos, un restaurante donde la clave está en la principal materia prima del local y de todos los platos: las setas.  Si os gustan las setas, aquí podréis degustarlas en infinidad de versiones: con arroz, en crema, como tapas… Aunque principalmente la oferta gastronómica son petiscos (aperitivos), también podéis encontrar algunos platos principales como bacalao o raviolis.

Ubicación: Mercado de Santa Clara, Campo de Santa Clara. Precio: €€

Cervejaria Ramiro 

Con el transcurso de los años pasó de ser el típico bar donde tomar algo a convertirse en una cervecería portuguesa en la que los mariscos también tienen un papel protagonista. De orígenes portugueses y gallegos, aquí lo más recomendable, es el marisco y su bocadillo de ternera, conocido como prego.  Es uno de los mejores restaurantes de Lisboa, pero su fama traspasa fronteras, especialmente desde que lo mencionara el chef y presentador de televisión Anthony Bourdain en uno de sus programas.

Ubicación: Avenida Almirante Reis, 1. Precio: €€€

Taberna da Rua das Flores

No solo es uno de los mejores restaurantes de Lisboa, sino también uno de los más populares. Ubicado en el local de una antigua mercería, en esta taberna de mesas de madera podréis degustar los mejores platos portugueses, gracias al tesón del cocinero André Magalhães, capaz de  recuperar esa gastronomía portuguesa que ha caído en el olvido y está a punto de desaparecer.

¿Qué podéis comer aquí? Pues huevas de merluza, sangacho de atún o el famoso bacalao pero, en esta ocasión, desmigado con una ensalada de garbanzos. Como consejo: acércate con tiempo porque no es posible reservar y siempre está hasta los topes.

Ubicación: Rua das Flores, 103. Precio: €€

Taberna Moderna

El gallego Luis Carballo regenta esta Taberna de la que recomienda especialmente el arroz con salchichas de Portobello, risotto de calabaza, la ensalada de vieiras con cabrales o el atún con mango. Aunque el plato estrella es el arroz con chocos.  La cita no acaba en la mesa. Tras la comida, podéis hacer una sobremesa en la zona detrás de la barra donde se sirven gin-tonic con, hasta 80 versiones diferente de ginebra.  Su estética moderna, con un estilismo tan chic como acogedor no os pasará por alto.

Ubicación: Rua dos Bacalhoeiros, 18A. Precio: €€

Mercado da Ribeira, Time Out Market

Tampoco podíamos pasar por alto el Mercado da Ribeira, también con restaurantes y puestos especializados en comida portuguesa pero otros con comida internacional. Para nosotros, el mejor rincón de este mercado es la planta superior con puestos de especialidades y productos típicos de Portugal: desde conservas hasta quesos, chocolates, vinos o conservas, todo ello con el sello portugués.

Ubicación: Avenida 24 de Julho, 49. Precio:

UMA

Es un local pequeño, de los de toda la vida, donde el marisco es de una calidad exquisita. De hecho, el plato más recomendable, es el arroz de marisco. Lleva patas de cangrejo y centollo y es denso a la par que meloso. Os dejará con ganas de repetir, ¡lo prometemos!

Ubicación: Rua dos Sapateiros, 177. Precio:

Tasca da Esquina

Vítor Sobral, uno de los mejores chefs de Portugal, está tras los fogones de esta taberna cuya base es la cocina tradicional portuguesa, la de toda la vida, aunque con un toque creativo.  Por cierto, Sobral también regente la Cervejaria da Esquina y con una filial de la Taberna da Esquina en São Paulo. Con un ambiente y moderno relajado, aquí podréis degustar platos con bacalao, cerdo, setas…

Ubicación: Rua Domingos Sequeira, 41C. Precio: €€