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Comer en Lisboa
¿Dónde comer en Lisboa? ¿Cuáles son los platos típicos de Portugal? Si quieres respuestas a tus preguntas, saber dónde comer el mejor bacalao de Portugal o cómo conseguir los Pasteles de Belém más ricos de la ciudad… ¡lo tenemos!
Conoce todo sobre la gastronomía portuguesa con esta guía de Buendía Tours sobre Comer en Lisboa. La cocina tradicional portuguesa incluye platos para todos los gustos, por eso, no puedes perderte nuestras recomendaciones de restaurantes y conservas.
Sobre la comida en Lisboa
- Apertura de restaurantes: 12:00 a 15:00 h - 19:00 a 23:00 h
- Ingredientes estrella: pescado, carne, verduras y queso.
- Precio orientativo: entre 11 y 20 €/persona
Lisboa: qué comer
La comida portuguesa destaca por su calidad y por ser casera la mayoría de veces, con una gastronomía mediterránea que te hará chuparte los dedos. En Lisboa: qué comer podrás conocer más platos típicos de Lisboa, pero estos son tres de ellos:
Bacalhau à Brás
Este plato originario de la capital lusa es ideal para aquellos a los que no les gusta demasiado el bacalao y es que lleva Bacalao, pero desmigado y mezclado con cebollas, huevos, ajo, patatas paja y acompañado de aceitunas negras.
Pollo al Piri Piri
Lo verdaderamente famoso de este plato es la salsa o Piri Piri, y es que los portugueses trajeron esta salsa de Mozambique, y la combinan con el típico pollo a la brasa. El piri piri es realmente un tipo de guindilla que se utiliza como base para la salsa
Francesinha
La Francesinha consiste en rebanadas de pan, en forma de sandwich, rellenas de diversos tipos de embutido y carnes. Desde jamon cocido hasta un filete de cerdo o bacon. Todo esto después es gratinado y bañado en cerveza.
Dónde comer en Lisboa
La gastronomía portuguesa tiene mucho para ofrecer, Lisboa está viviendo un momento muy bueno en cuanto a lo gastronómico se refiere con la apertura de nuevos restaurantes y lo gourmet está tomando relevancia junto con las conservas. ¿Quieres saber cuáles son los mejores restaurantes para comer en Lisboa?
- 100 Maneiras. Este bistro en manos del chef Ljubomir Stanisic tiene la materia prima nacional como bandera en cada uno de sus platos. El tamboril de arroz con marisco es uno de los más demandados, aunque recomendamos el menú degustación para poder probar todo lo posible de uno de los mejores restaurantes de Lisboa.
- Cervejaria Ramiro. Es el típico bar donde tomar algo, pero que ofrece una carta que le ha hecho ganar una fama más que merecida. El marisco es el protagonista de esta cervecería portuguesa de origen gallego.
- Mercado da Ribeira, Time Out Market. Un mercado con una gran selección de restaurantes y puestos especializados en comida tradicional portuguesa y comida internacional, con tiendas donde comprar productos típicos de Portugal como conservas y quesos.
Si quieres descubrir más restaurantes de la capital portuguesa, sigue leyendo en Dónde comer en Lisboa.
Mejores restaurantes de Bacalao en Lisboa
El bacalao es uno de los productos gastronómicos estrella de Portugal, casi una religión, con más de 1.000 recetas distintas de bacalao. Y, por eso, Buendía te recomienda algunos de los Mejores Restaurantes de Bacalao en Lisboa.
- Claras em Castelo. Su especialidad es el bacalhau com natas, un plato delicioso que es muy típico en la mayoría de restaurantes del país. El bar no es muy grande, lo que lo hace acogedor y familiar. ¡Acuérdate de reservar!
- Ti Natércia. Desmenuzado al horno, con cebolla, patatas y bechamel con nata líquida… otro ejemplo de bacalhau com nata que te volverá loco. Sus raciones suelen ser abundantes y con productos frescos de alta calidad.
- Taberna Sal Grosso. Raciones tipo tapas, perfectas para probar diferentes productos de la carta con comida típica de Portugal. Es también una taberna pequeña, por lo que recomendamos reservar.
Pasteles de Belém de Lisboa
Los Pasteles de Belém no son solo el postre más famoso de Lisboa, un símbolo de su gastronomía, sino que también lo son de la portuguesa. Hay quienes los confunden con los pasteles de nata, y es que son muy parecidos, ¡pero no! Los pastéis de Belém miden unos 8 cm de diámetro y son tortitas de crema que se elaboran siguiendo la misma receta desde hace ya muchos años.
Con origen en el Monasterio de los Jerónimos de Belém, comenzaron a fabricarse en 1837, y hoy en día son muchas las pastelerías que venden este riquísimo postre. Para que no te pierdas esta delicia portuguesa, te dejamos una lista sobre los mejores lugares donde comer y comprar los Pasteles de Belém de Lisboa.
Mejores tiendas de Conservas en Lisboa
Las conservas de Lisboa son hoy un símbolo de moda reconvertido en un alimento gourmet, pero en un primer momento eran comida de pobres. Han conseguido superar años de crisis y renovarse hasta hacer competencia a cualquier otro producto típico de Portugal, incluso a los famosos souvenirs y pasar a ser parte de ellos.
Las calles principales de Lisboa, las más concurridas por turistas y locales, cuentan con muchas tiendas dedicadas a las conservas. Estas son algunas de las Mejores tiendas de Conservas de Lisboa para comprar sardinas, mejillones, calamares, huevas de bacalao, anguilas en escabeche...
Dónde tomar algo en Lisboa
Saber dónde tomar algo también es importante antes de ir a conocer un sitio. Es relevante porque puede que si no lo sabemos, acabemos metidos en un bar con muy mal ambiente y como Buendía Tours no quiere que os pase eso, aquí os recomendamos los mejores sitios donde tomar algo en Lisboa. La zona de salir en Lisboa es sin duda Barrio Alto y Chiado.
- Caricaturas en R. do Teixeira 1.
- Friends Bairro Alto en Travessa da Água da Flor 17
- Groove Bar en R. da Rosa 148
- Nova Tertúlia Bar en R. do Diário de Notícias 60
- Eclipse Rock Bar en R. do Diário de Notícias 3
Con esta guía ya sabéis dónde comer, dónde tomar algo, los orígenes de Lisboa y toda la información práctica de la capital de Portugal que debéis saber. Estáis más que preparados para pasar un viaje inolvidable en Lisboa, pero antes, no te olvides de consultar nuestra guía sobre qué ver en Lisboa. Totalmente necesaria. Además, claro, de todas nuestras actividades por Lisboa.
