Comer en Roma

La comida de Italia es variada y refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia.

En Roma hay alternativas para comer que oscilan entre precios bajos y precios altos, dependiendo de la zona y del bolsillo de cada uno.

El aperitivo es una costumbre italiana surgida en el norte, en la zona de Torino, que poco a poco se ha ido y se está todavía extendiendo al resto de Italia. El padre de la invención es Antonio Benedetto Carpano, que en el 1786 inventa el Vermouth.