Guia de viaje de

Sevilla

Mejores bares de Tapas de Triana

Triana es un punto y aparte. Uno de los barrios más conocidos de Triana y uno de los que mejor guarda la esencia de la ciudad. Un lugar único y tremendamente especial que bien merece una visita. Y qué mejor que recorrer el barrio comiendo en alguno de los sitios más destacados para tapear en Triana.

Gente tomando tapas en un bar de Triana, Sevilla, España
Disfrutar de las tascas de Triana es de obligado cumplimiento en nuestra visita © Kevin Hellon / Shutterstock.com

Hay muchos lugares para disfrutar de las tapas en Sevilla. Sitios con solera, bodegas tradicionales, innovadores o al más puro estilo andaluz. En todos encontraréis una gran selección de las, ya famosas e indispensables, “tapitas”. Pero Triana…Triana es Triana para esto y para todo lo demás. Os enseñamos Triana y sus rincones y os animamos a comer en alguno de sus mejores lugares de tapas. ¿Os apetece?

Ir de Tapas por el bario de Triana

Ni están todos los que son, ni son todos los que están. Os brindamos una selección de los que, a nuestro juicio y gusto, son los mejores bares de tapas de Triana, pero somos sabedores, eso sí, que los locales del barrio son muchos más. Esperamos que os guste tanto como a nosotros el plan de comer en Triana y probar algunas de estas delicias, y no dejes, por favor, de recorrer el barrio siempre que os sea posible. En cada paseo encontraréis rincones para disfrutar. Ya os lo dijimos, Triana es punto y aparte.

Cibeles II

El bar Cibeles II no está en el meollo de Triana, ni tampoco es fácil de encontrar la primera vez. Pero es hallar este rincón escondido, ir… y repetir. No falla.

¿Y por qué? Pues por sus serranitos trianeros como medio brazo de grande por nada y menos. Por sus hamburguesas XXL caseras, bocadillos inacabables de solomillo o San Jacobos para alimentar a un equipo de fútbol americano.

Como podéis ver, de este local familiar jamás os iréis con hambre. Ni insatisfechos. Si sois glotones, de buen yantar, de quedaros a gusto, de comer recio, este es vuestro sitio. Vuestro concepto de ración o tapa grande cambiará para siempre.

  • Ubicación: calle Justino Matute, 6

Los Cuevas

Con “Los Cuevas” hay mucho “lirili” sobre si pertenece a Triana o es de Los Remedios. Pero no importa. La única frontera que nunca sobrepasa este bar es la de dar mal de comer. Y es que este bar-restaurante es de los mejores sitios para tapear en Sevilla, especialmente si hablamos de cocina popular y casera.

Sus especialidades son muchas, pero nos quedamos con cualquiera de sus revueltos, los taquitos de atún con salmorejo, la carne con tomate, sus calabacines especiales, los garbanzos con tagarninas, las manitas de cerdo con foie o las berenjenas fritas. Y por si fuera poco, en Los Cuevas también son un gusto sus postres, a cada cual mejor.

  • Ubicación: calle Virgen de las Huertas, 1

Trianilla

Si Triana y el flamenco han ido, van e irán por siempre ligados, el bar Trianilla es el mejor exponente culinario de las tapas flamencas.  Abasteciéndose de los mercados de la ciudad desde primera hora del día, las recetas que elaboran en Trianilla son de quitar el sentido, con una materia prima que garantiza calidad en mayúsculas.

Los nombres de su amplia variedad de tapas son de lo más originales y precisamente por eso se relacionan con el flamenco en Sevilla. Para comer presa ibérica adobada pediréis la Carcelera, para el atún mechado Niño de Barbate, una ensaladilla de gambas lleva por nombre Fandango de Huelva… y así sucesivamente.

  • Ubicación: calle Manuel Pareja Obregón, 2
  • El Trianilla te trae las mejores tapas para disfrutar de la tradición de Triana
    El Trianilla te trae las mejores tapas para disfrutar de la tradición de Triana
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Bar Oliva

Atención: he aquí uno de los sitios favoritos de centenares de personas para comer en Triana. En el bar Oliva, pequeño pero muy matón, no se están por tonterías. Tapas como Dios manda, bien cargadas y buenas a reventar, y a unos precios más que acordes.

Aquí borraréis el hambre a base de bien. San Jacobo, pavías de bacalao, un buen serranito, la cola de toro, solomillo a la castellana o al whisky… Todo bueno, todo barato. ¡Que aproveche!

  • Ubicación: calle San Jacinto, 73

 

Casa Diego

Si bien es un plato más de la temporada de verano, los caracoles son una de las tapas más solicitadas en Sevilla en primavera y verano. Se estila tomarlos con una cerveza fresquita y el templo para degustarlos es Casa Diego.

Este bar es toda una institución de la ciudad en lo que a caracoles se refiere. Saberlos cocinar no es tarea sencilla, pero en Casa Diego, abierto desde 1963, saben hacerlo con maestría. Así que nada: palillo, tapa y a comer caracoles y sorber su caldo se ha dicho.

  • Ubicación: avenida Santa Cecilia, 29
Variedades de tapas en un bar de Triana, Sevilla, España

Bar Blanca Paloma

Uno de los lugares más visitados por sevillanos y trianeros a la hora de tapear. Mucho renombre y una fama bien ganada y mantenida. Sus especialidades son las tapas y raciones de la cultura gastronómica tradicional en la ciudad, siempre con ingredientes de calidad y notables elaboraciones.

¿Qué probar en la Blanca Paloma? El mero empanado, solomillo al jerez, el bacalao dorado, el revuelto de patatas con jamón, los huevos con bechamel, la rosada al limón con pimientos, berenjenas rellenas de gambas o la presa ibérica con jamón. Ojo: eso para ir abriendo boca.

Y un truco: el sitio tiene dos locales contiguos, uno solo de tapas y otro de raciones. Y también disponen de platos del día que no están en la carta, por lo que es conveniente preguntar a los camareros.

  • Ubicación: calle San Jacinto, 49

Puratasca

¿Qué podemos decir que no esté dicho ya del bar Puratasca? , uno de los sitios imprescindibles de Sevilla desde tiempos inmemoriales. De esos lugares que no reciben una mala crítica, siempre como referentes del mejor tapeo en Triana.

Puratasca es de los que engañan. A primera vista parece la típica tasca tradicional. Pero por dentro, en sus fogones y cocina, despliega un aluvión de tapas creativas en forma y sabor, propuestas de autor y con la fantasía por bandera.

Entre sus tapas más populares están la ensaladilla rusa, el arroz meloso de setas y trufa, el risotto de confit de pato, o el foie con chutney de piña ahumada.

Hacednos un favor y, si estáis en Triana, daros el gustazo de probar algunas de sus creaciones. Vuestro paladar y estómago os lo agradecerán.

  • Ubicación: calle Numancia, 5

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Disfrutar de la punta de solomillo de las golondrinas en cualquiera de sus locales es parada obligatoria en tu paso por Triana

Bar las Golondrinas

Las Golondrinas es un auténtico templo del buen comer y del tapeo en Sevilla. Un bar que sí o sí ha de estar en vuestra ruta de tapas por Triana.

Casi medio siglo de historia con una carta abundante con lo mejor de la gastronomía andaluza e hispalense, coronado por todo tipo de manjares  y de donde no podéis iros sin probar su especialidad, la punta de solomillo

Sus dos locales, el tradicional y el más moderno y amplio, tienen tapas para todos los gustos y bolsillos. No olvidéis pedir tampoco unos caballitos de jamón, chipirones, almejas a la marinera, bacalao con pisto o sus chacinas.

  • Ubicación: calle Antillano Campos, 26 y Calle Pagés del Corro, 76

Vega 10

En nuestra selección de los mejores sitios para tapear en Triana, no todo en este barrio sevillano son tabernas típicas, las de toda la vida, con la comida de siempre. También hay lugar y hueco para lo moderno, lo alternativo, la comida fusión y nuevas vanguardias. En Triana, uno de sus grandes estandartes es Vega 10.

Este espacio dispone de una carta de tapas sumamente original, con delicatesen como el tataki de pez espada, el tartar de salmón y mango, guasaca, ensalada de algas wakame y vinagreta de miso o el macarrón toro.

  • Ubicación: calle Rosario Vega, 10

 

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