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Comer en Sevilla
Men sana in Corpore Sano que decían los romanos, y no les faltaba razón. Por eso, después de conocer y visitar todos los monumentos que tiene Sevilla, tenemos que escuchar al cuerpo y dale una merecida recompensa en forma de comida y descanso.
Sevilla, además de ser la capital de Andalucía y tener uno de los patrimonios arquitectónicos e históricos más importantes del mundo, también tienen un gastronomía digna de admirar e imitar. Una ciudad donde residen muchas culturas, se fusionan y dan lugar a una mezcla que se ve reflejada tanto en su modo de vida como en la cocina.
Aquí os hemos seleccionado los mejores restaurantes, sus platos más típicos y no podían faltar los sitios top para el tradicional tapeo. ¡Qué aproveche! No te pierdas todas las recomendaciones que Buendía Tours tiene para ti.
Sobre la comida en Sevilla
- Apertura de restaurantes: 13:00 a 16:00 h - 19:30 a 01:00 h
- Ingredientes estrella: carnes, pescados frescos y verduras
- Precio orientativo: 10 - 35 €
Comida típica de Sevilla
De Sevilla es fácil enamorarse: su impresionante Catedral, sus calles angostas que llevan a plazas preciosas, los pequeños bares y, por supuesto, su comida. Son muchos platos típicos que vas a poder probar durante tu estancia en Sevilla (o cocinarlos tú mismo). Te hablamos de ellos en el artículo Comida típica de Sevilla, pero antes te dejamos 3 de nuestros favoritos.
Soldaditos de Pavía
Seguro que el nombre de este plato te ha llamado la atención. Su elaboración es sencilla: tiras de bacalao rebozadas en masa de harina, levadura y agua salada caliente, y condimentado con azafrán. Suele acompañarse de pimientos rojos.
Espinacas con garbanzos
De origen árabe, sefardíes más concretamente, las espinacas con garbanzos son una de las comidas tradicionales sevillanas. Es típico comerlo durante los días de Semana Santa y, además, es una tapa que suele servirse mucho en los bares de la ciudad.
Pringá
La pringá es una de las tapas y platos típicos más populares de Sevilla. Es simple, pero sabroso: restos del cocido andaluz, triturado y sazonado, y se come como un montadito. Una de las cosas que no te puedes perder si visitas Sevilla.
Restaurantes en Sevilla
Si ya tienes una idea de qué comer, ahora llega la segunda parte, y quizás la más importante: dónde comer en Sevilla. Conoce la gastronomía local y degusta su variedad de platos en algunas de nuestras recomendaciones de Restaurantes en Sevilla. Vamos abriendo boca con dos de nuestros locales favoritos, dos restaurantes que no te puedes perder si estás de paso por Sevilla.
- Mariatrifulca. Nada más cruzar el famoso Puente de Triana, ahí está Mariatrifulca, un restaurante de alta cocina y toque marinero. Disfruta de las magníficas vistas que te ofrece al Guadalquivir, sobre todo cuando ya ha anochecido, mientras pruebas algunos de sus platos más tradicionales. Tiene una carta bastante amplia, ¡así que te costará elegir!
Ubicación: Puente de Triana, Plaza del Altozano, 1
- Cañabota. La calidad de la comida de Cañabota se nota tanto en su menú degustación como en las tapas que presenta en su barra. Además, diariamente presentan novedades fuera de carta que harán que cada una de tus visitas al restaurante tengan un toque especial.
Ubicación: Calle Orfila, 3
Autoproclamada capital mundial de las tapas, Sevilla tiene una escena gastronómica difícil de superar. Son muchas las rutas que se pueden hacer para disfrutar del tapeo sevillano, podríamos pasarnos años recorriendo sus calles y descubriendo nuevos bares con exquisitas tapas. Por eso, a continuación os contamos algunos ejemplos de cuáles son los Mejores bares de tapas de Sevilla y los Mejores bares de tapas de Triana.
Mejores de bares de Tapas de Sevilla
Aunque son muchos (y no estamos exagerando) los bares en los que probar tapas típicas de Sevilla, hay zonas como la calle Mateos Gago, la calle Betis y la Alameda de Hércules, que tienen un encanto especial en cuanto al ambiente de tapeo.
- Casa Morales. Además de sus más de 30 montaditos, muy muy variados y para todos los gustos, en esta bodega tan famosa de Sevilla que lleva abierta desde los años 50, también puedes probar platos de cuchara y tapas tradicionales.
Ubicación: Calle García de Vinuesa, 11.
- Bodeguita Romero. Bar típico sevillano con tapas típicas sevillanas. En pleno barrio del Arenal podrás disfrutar de uno de los sitios de pringás y serranitos más típicos de la ciudad. ¡No te puedes ir de Sevilla sin probar su cocina!
Ubicación: Calle Harinas, 10 / Calle Antonia Díaz, 19
- El Rinconcillo. Con 350 años de antiguedad, puede presumir de ser uno de los bares de tapas más veteranos de toda la comunidad autónoma. Las pavías de bacalao y las espinacas con garbanzos que se sirven en El Rinconcillo son de las tapas más pedidas en Sevilla.
Ubicación: Calle Gerona, 40
Mejores bares de Tapas de Triana
El barrio de Triana es uno de los rincones de Sevilla que mejor conserva la esencia y tradición de la ciudad. Ir de tapas por Triana presenta muchas opciones, y todas ellas dignas de probar.
- Cibeles II. No está en pleno centro del tapeo de Triana, pero te aseguramos que merece la pena adentrarse un poco más en el barrio para disfrutar de este bar del que no te irás con hambre. ¡Un serranito trianero como medio brazo de grande te está esperando!
Ubicación: Calle Justino Matute, 6
- Trianilla. Sus productos son frescos, comprados ese mismo día en los mercados de Sevilla, y elaborados para dar a sus clientes las mejores tapas flamencas. Recomendamos probar la presa ibérica adobada y el Fandango de Huelva, una ensaladilla de gambas que te hará chuparte los dedos.
Ubicación: Calle Manuel Pareja Obregón, 2
- Bar Blanca Paloma. Muchos de los clientes del Blanca Paloma son sevillanos y locales del barrio de Triana. Cuenta con dos locales contiguos, uno de tapas y otro de raciones, en los que podrás probar solomillo al jerez, revuelto de patatas con jamón, berenjenas rellenas de gambas…
Ubicación: Calle San Jacinto, 49
