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Postres típicos de Asturias
Las puertas del paraíso tienen mucho más que paisajes y naturaleza. Sí, ya sabemos que de Asturias te enamorarán sus paisajes, sus montañas y también sus playas. Pero aquí hay algo más que deja encantados, y también llenos, a todos los que la visitan. La gastronomía asturiana, un placer, un auténtico arte, tiene postres que no parecen de este mundo. ¡Vas a comer hasta 'fartucarte'! ¿Quieres comprobarlo? ¡Sigue leyendo!
Venimos a poneros los dientes largos. Y también a hacer que empecéis a relameros. Porque los postres de Asturias es lo que tienen, que te dejan chupándote los dos un buen rato. Nunca tendrás la sensación de estar lleno, porque siempre vas a querer más y más. Hay muchos postres que probar, así que vamos con calma. Divide tus ganas en varios días, coge papel y boli y ven a descubrir con nosotros cuáles son los postres que tenéis que probar en vuestro viaje. ¡Vamos a ello!
Casadielles
Otro postre asturiano por excelencia. Rodeado de hojaldre y relleno de nuez picada, es un dulce sin igual. La verdadera casadiella está hecha con una masa de empanadilla frita. Aunque otras elijan el hojaldre. Aunque la diferencia es abismal.
Arroz con leche
Sí, amigos, el arroz con leche es un postre típico de Asturias. No tiene mucho misterio, pero está muy bueno. Sobre todo si pides que te pongan azúcar encima y lo requemen.
Carbayones
Los carbayones son un postre típico de Oviedo. Consiste en una base de hojaldre con un relleno de almendras y cubierto de yema y claras. Si se hace bien, el resultado debe ser un dulce crujiente sin igual.
Frixuelos
Muchos te podrán decir que es como un crep, pero mienten. La técnica de un verdadero frixuelo se encuentra en su grosor, que debe ser mínimo. Un dulce con huevo, azúcar y harina que es un imprescindible en la gastronomía asturiana.
Moscovitas
No te puedes ir de Asturias sin probar las moscovitas. Son galletas muy finas cuyo ingrediente principal es la almendra picada acompañada de azúcar. Se pueden hacer con chocolate en su base.
Marañuelas
Las marañuelas es otro postre típico asturiano. Su ingrediente principal es la harina mezclada con huevos, mantequilla, azúcar y anís. Es un postre más común de semana santa, pero válido en todas las épocas del año.
Borrachinos
Los borrachinos es una mezcla de pan duro con huevo y leche. Se reboza, se fríe y da como resultado un postre asturiano que tendréis que probar sin falta.
Princesitas de Asturias
Las Princesitas de Asturias son pastelitos de yema pequeños. Simplemente, lleva almendra, azúcar glass y un huevo para mezclar todo. Y, por supuesto, yemas en su interior. Una auténtica delicia.
Charlota de Gijón
La charlota de Gijón es la única tarta típica asturiana de la que te hablaremos aquí. Consiste en un bizcocho o sobaos desmenuzados con azúcar, nata montada, leche y gelatina. Y cubierto con un rico chocolate fundido.
Panchón
El Panchón es un postre del concejo de Aller. Servidos parecen migas, sin embargo, es un dulce que se hace a base de mezclar dos harinas distintas con levadura, mantequilla y azúcar. ¿Te animas a probarlo?
Miel
Ya sabemos que la miel no es un postre originario de Asturias, pero si algo tiene el Principado es que se hace muy buena miel, por lo que te recomendamos que, antes de irte, pases por una tienda y compres varios botes de este dulce manjar.
Hasta aquí los postres asturianos, pero no olvidéis una cosa. Si estáis comiendo en Asturias, mucho antes de esto hay otros platos que probar. ¿Qué tal unas fabas y un cachopo? Seguro que ya tienes tu menú ideal en la cabeza... ¡Hazlo realidad en Asturias!
