Guia de viaje de

Madrid

Comer en Madrid

Ya sea una comida de domingo en familia, un vermut de tapas con amigos por el centro o la compra de productos locales frescos en los mercados, la cultura de Madrid gira en gran medida en torno a la comida.

Comer en Madrid - Guía de viaje Madrid - Buendía Tours
Disfruta de la amplia oferta gastronómica de Madrid

Con más de 4.000 bares y restaurantes, no es de extrañar que la comida tenga un papel muy importante en la vida de Madrid. Para experimentar plenamente esta ciudad, tienes que disfrutar también de su gastronomía. 

En Buendía Tours tenemos todo lo que necesitas saber sobre qué y dónde comer en Madrid. Echa un vistazo a nuestra selección de restaurantes, opciones veganas, brunch y mercados. ¡Qué aproveche!

Sobre la comida en Madrid

  • Apertura de restaurantes: 10:00 a 02:00 h 
  • Ingredientes estrella: verduras y carnes en platos de cuchara, guisos y frituras
  • Precio orientativo: 10 € - 30 €

Comida típica de Madrid

Madrid es hogar de la fusión de la comida de otras regiones de España, así como de otras partes del mundo. Pero no podemos olvidarnos de los clásicos gastronómicos madrileños de cosecha propia. En Comida típica en Madrid encontrarás los principales platos, tapas y postres de la capital española, aunque aquí te dejamos un adelanto:

Callos a la madrileña - Comida típica de Madrid - Comer en Madrid - Guía de viaje Madrid - Buendía Tours

Callos a la madrileña

Son el plato por excelencia de casquería que no falta en los mejores bares de tapas de Madrid. Se compone de morro y tripas de ternera acompañas con salsa picante y un poco de pan para mojar el rico condimento.

Bocadillo de calamares - Comida típica de Madrid - Comer en Madrid - Guía de viaje Madrid - Buendía Tours

Bocadillo de calamares

Comida muy emblemática de Madrid y es extraño el bar que no lo sirva. La influencia andaluza en la capital es la culpable de que las frituras y el calamar en sí gusten tanto a los madrileños. ¡No te quedes sin probar este manjar!

Torrijas - Comida típica de Madrid - Comer en Madrid - Guía de viaje Madrid - Buendía Tours

Torrijas

Con origen en el siglo XV para aprovechar el pan duro, hoy es uno de los postres más típicos, más en Semana Santa. Pan empapado en leche caliente unas horas, se pasa por huevo y frito en aceite. Se añade azúcar y canela por encima.

Restaurantes en Madrid

En Madrid, prácticamente, hay un restaurante en cada esquina, así como a lo largo de las calles intermedias. No es de extrañar que decidir dónde comer en Madrid a veces puede resultar un poco abrumador. Nos hemos adelantado y hemos hecho el trabajo duro por ti, seleccionando los Restaurantes en Madrid que no te puedes perder. 

Desde comidas más típicas de la capital en una taberna o una experiencia gastronómica moderna en un restaurante de vanguardia, ¡aquí encontrarás el bocado perfecto!

  • Bel Mondo. Es el nuevo restaurante italiano en Madrid que está en auge, todo el mundo quiere probarlo. No puedes perderte su carta con platos típicos italianos, como si de una trattoria se tratase, pero con toques de la cocina española, ¿suena bien, verdad? 

Ubicación: Calle Velázquez, 3.

  • BiBo de Dani García. Con una carta que demuestra la creatividad y las influencias del chef Dani García, con toques asiáticos, franceses y peruanos, este restaurante presenta una cocina informal y más accesible para los comensales. Encontrarás desde tapas informales a delicias finas, además de una gran variedad de vinos.

Ubicación: Paseo de la Castellana, 52.

  • Saona. El Grupo Saona sigue aumentando sus restaurantes en la capital española, demostrando su amor por el sabor mediterráneo que conservan desde que abrieron su primer local, con el que empezó la cadena Saona. Descubre lo que su "amor por el mediterráneo" guarda para ti. 

Ubicación:  Calle del Gral Oraá, 38, C. Pedro Teixeira, 8 y C. de Zurbarán, 18.

Mercados de Madrid

El Mercado de San Antón, Platea, el Mercado de San Ildefonso… son solo tres de los Mercados de Madrid en donde podrás disfrutar de la gastronomía española y madrileña. Desde tapas a platos más elaborados, cervezas, vinos y vermuts… ¡no te los puedes perder!

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Los Mercados de Madrid cuentan con una amplia variedad de tapas

Si te gustan los mercados de comida, Madrid es uno de los destinos que no puedes pasar por alto. La capital de España está repleta de mercados y hay muchas opciones para elegir. Desde mercados alternativos a elegantes, tradicionales y contemporáneos, tapas listas para comer… Aprovecha tu estancia en Madrid para conocer más sobre la comida típica mientras visitan sus diferentes mercados.

Mercado de San Miguel

Sin duda, uno de los mercados de Madrid más conocidos es el Mercado de San Miguel, situado en el corazón de la ciudad y, por tanto, en el centro turístico a pocos minutos de la Calle Mayor y de la Playa Mayor de Madrid.

Inaugurado en 1916, atrae cada año a más de 10 millones de visitantes, siendo el mercado de tapas por excelencia en Madrid con su estructura metálica que cuenta con más de 30 puestos que ofrecen materia prima de calidad y tapas frescas. ¡Descubre uno de los mercados más bonitos y antiguos de Madrid!

Mejores restaurantes veganos de Madrid

Los restaurantes veganos -y vegetarianos- están apareciendo cada vez más por todo Madrid. Los chefs de estos locales desafían a la gastronomía tradicional que caracteriza la capital española y están desarrollando nuevos sabores y combinaciones para capturar a nuevos comensales. 

Algunas de nuestras recomendaciones son Superchulo y Vega, ambos en Malasaña; Viva Burger, en el barrio de La Latina; y Hokkaido, cerca del Parque de El Retiro.

Mejores restaurantes veganos en Madrid - Comer en Madrid - Guía de viaje Madrid - Buendía Tours
¿Buscas platos veganos? Conoce los mejores restaurantes de Madrid

Ya seas vegetariano, vegano, o simplemente estés buscando opciones gastronómicas a base de plantas, en los Mejores restaurantes veganos de Madrid te dejamos más sitios que no te puedes perder en la ciudad. Pizzas, bocadillos, hamburguesas, sushi… una gran variedad de comidas de las que podrás disfrutar por un precio económico.

Mejores brunch de Madrid

Aunque no podemos negar que el desayuno típico español de tostadas y café es nuestro favorito, y el más tradicional en Madrid, ¿quién dice que no a un buen brunch? Es algo relativamente nuevo, que no lleva mucho tiempo haciéndose en España, por eso los bares, cafés y restaurantes de Madrid están haciendo todo lo posible por eclipsarse unos a otros, ofreciendo a sus clientes desayunos increíbles entre los que te costará decidirte. 

Sin embargo, desde Buendía Tours queremos hacerte la vida un poco más fácil y en los Mejores brunch de Madrid te presentamos diferentes opciones de desayuno con menús que incluyen pasteles y cafés, huevos benedictinos, frutas e incluso hamburguesas y cócteles. Pero no solo el desayuno forma parte de la experiencia (aunque sí es lo más importante), la decoración de los locales también juegan un papel muy importante.

Celicioso, Habanera, Federal Café… ¡descúbrelos!