España

Guia de viaje de

Oviedo

Los Mejores Brunch de Oviedo

Los brunch, ese curioso invento entre el desayuno (breakfast) y la comida (lunch), llegó hace unos años para quedarse. Y se quedó. Cada vez como más los que nos declaramos “fans” de este plan por Oviedo, generalmente de fin de semana

Los mejores Brunch de Oviedo- Dónde comer en Oviedo-Guías de viaje Buendía Tours

¿Queréis conocer cuáles son los mejores brunch de Oviedo? Pues quedaos con nosotros porque vamos a hacer un repaso de los locales más de moda, de los más reconocidos, de los que pisan fuerte y de los clásicos que se suman a esta tendencia.

El Plan de moda en Oviedo es ir de Brunch

Mezclar tablas de embutidos, bollería, huevos hechos de mil maneras, cafés y cava, a priori puede parecer un experimento condenado al fracaso. Pero no lo es. Estos locales de Oviedo, saben dar un orden a todo esto, y hacen que la experiencia del brunch sea increíble desde el principio, hasta el final. Casi todos recurren a productos típicos de Asturias, sus quesos suelen ser el mejor exponente, muchos sirven la bollería de las pastelerías más típicas y famosas de Oviedo y los hay que incluso la hacen ellos mismos. Estos son los brunch más conocidos de Oviedo, la mejor opción, si nos admitís el consejo, es que los probéis todos. Si buscáis una opción diferente os recomendamos dónde comer en Oviedo.

El Brunch de la Palmera del Indiano

Brunch de los domingos en la Palmera del indiano-Los mejores Brunch de Oviedo- Dónde comer en Oviedo-Guías de viaje Buendía Tours

Los brunch de los domingos, en Oviedo, se llama “el brunch de la Palmera del Indiano”. Este restaurante tiene la habilidad de reinventar el brunch y ofrecer, a propósito de él, una selección de platos y bocados absolutamente deliciosos.

 Es verdad que conserva parte de los brunch más clásicos: las frutas, el yogur, el bizcocho casero o los croissant. Pero el brunch de La Palmera del Indiano, no es un brunch cualquiera. Es más, apostaríamos a que nunca habéis visto una oferta como la suya. Aquí la marca indiana se deja notar y se saborea. Entre los platos más curioso –y exquisitos- os encontraréis con su tostón de plátano frito con crispy de bacon o su ceviche de corvina. Y si creíais que ya no se podían superar, aún os queda el plato principal: una hamburguesa, unos huevos benedictinos o una tosta de hummus, aguacate y picada thai.

Los domingos, bajo reserva previa, en la Calle Cervantes 13.

Brunch al baile la temprana-Los mejores Brunch de Oviedo- Dónde comer en Oviedo-Guías de viaje Buendía Tours

El Brunch de Al Baile la Temprana

 Esta casona asturiana del siglo XVIII, a dos minutos de la catedral y en pleno casco histórico, ofrece uno de los brunch más típicos de Oviedo. Mantiene la esencia de un brunch, pero lo reviste de unas pincelas mexicanas que no pudieron haber dado un resultado mejor. No solo el comedor es uno de los más impresionantes en los que podáis comer, la atención desde que subís las escaleras hasta que os vais, es tan exquisito como su brunch… Y esto ya os decimos, no es nada fácil.

 Aquí todo es 100% auténtico. Los bizcochos, la bollería y los platos principales. Se empieza, como mandan las reglas de todo buen brunch, por una exquisita selección de embutidos y quesos. Un caldo de marisco, un tartar de tomate ecológico, salmón marinado o un surtido de mini bollería, abren el camino al plato principal. Podréis elegir entre unos huevos rancheros con salsa de guindilla mexicana o unas enfrijoladas veganas.

 La mejor filosofía para disfrutar de esta comida, es la que ellos mismo promueven: ¡que te quiten lo bailao! Podréis acudir todos los fines de semana y tiene un precio de 30 € por persona. Al Baile la temprana está en la calle Canóniga 18.

El Brunch de Casa Conrado & Suárez

Brunch en casa Conrado en Oviedo-Dónde comer en Oviedo-Los mejores Brunch de Oviedo-Guía de Viajes Buendía Tours

Este histórico restaurante de Oviedo, ofrece un brunch cargado de buenos propósitos y de mejores maneras. Nada aquí parece que pueda ir mal. Los embutidos y los quesos con los que se empieza, los panes con sus mantequillas y sus mermeladas, la montaña de tortitas con chocolate… Sin duda su plato estrella son sus huevos, con salchichas y bacon. Pero no creáis que es un plato de huevos al uso. Solo ellos sabrán como, pero el bacon es diferente a cualquier otro que hayáis probado y los huevos con la trufa… Bueno hay que reconocer que a veces los sabores están muy por encima de las palabras.

Todo esto está a disposición, bajo reserva previa, los fines de semana por 25 € por persona, en a Calle Argüelles 1, bajo.    

Descubre la ciudad de Oviedo

Free Tour Oviedo

Goya 13. El Drunch, el heredero del Brunch y sorpresa en Oviedo

Si, si, no hemos tecleado una D por un B, os queremos hablar del Drunch, una auténtida revolución de las comidas intermedias. En este caso se sitúa en el medio de la comida –lunch- y de la cena –dinner-. El funcionamiento del drunch es el mismo que conocemos: una secuencia de deliciosos platos y curiosas mezclas. En Goya 13 conocen como nadie lo que se espera de estos momentos y todos los fines de semana sirven el mejor drunch de Oviedo.

Ya no hay duda que uno de los mejores planes de fines de semana en Oviedo es disfrutar de un auténtico drunch americano: canelones de pulled pork, mac & cheese con bacon, un perrito caliente al estilos americano, hamburguesa de angus y pastel de zanahoria. Todo ello a través de un maravilloso servicio, un sitio alegre como pocos y contagioso en esa alegría. Se sirve los viernes y los sábados y es imprescindible hacer reserva. También lo tenéis disponible para recoger en el local, que se encuentra en la calle Marqués de Gastañaga, 13.