Mercado del Agricultor

Es una gran verdad esa que dice que “si el campo no produce, las ciudades no comen”. Pues bien, en Venecia tenemos la maravillosa ocasión, en el Mercado del Agricultor de la calle Longhi, de hacernos con una muestra de los mejores productos que semanalmente los agricultores y las agricultoras acercan a la ciudad.

Si buscáis un agradable plan en Venecia, o lo que buscáis en encontrar un lugar en el que abasteceros de los productos más frescos y variados, no dejéis de acercaros a este mercado y recorrer sus puestos. Quedaos con nosotros si queréis saber más sobre este espacio.

Cada semana los agricultores hacen una selección de sus mejores viandas, van cambiando conforme cambia la temporada ese es uno de los encantos y los lujos de este mercado, y con ellas se dirigen a la ciudad a mostrarlas en sus puestos. Este es un mercado con productos del campo de Venecia, todo lo que se expone se cultiva en la zona y es por eso que es una ocasión única para acercarnos a los productos más típicos de la ciudad: los espárragos de Giare, la miel de las islas pantanosas de la laguna y el castraure, el vino de Lison Pramaggiore, las frutillas... Por supuesto si os decidís a la visita no dejéis de haceros con sus “pequeños tesoros”, esenciales son los cogollos de alcachofas o los alcauciles violetas de la isla de Sant´Erasmo.

En el Mercado del Agricultor no solo se ahorra al encontrarse directamente productor y consumidor, sino que se encuentran siempre los productos más frescos de temporada y del territorio. Es un mercado para  redescubrir antiguos perfumes y sabores que solo el sol, y no el frigorífico, pueden dar.

El Mercado del Agricultor es también un lugar estupendo para socializar, para disfrutar del carácter veneciano. Pocas cosas hay tan típicas en este mercado como pararse en los distintos puestos e interesarse por los productos y los productores.