Es imposible pensar una visita a la capital de uno de los países cerveceros por excelencia sin llevar en la cabeza la idea de disfrutar y degustar el oro amarillo belga. Son varias las cervecerías en las que podréis disfrutar de esta ciudad desde detrás de un vaso característico de cerveza. Unas hay que visitarlas porque están alcanzado, o han alcanzado ya fama internacional, y eso no podemos dejarlo pasar, y otras porque conservan el encanto de la ciudad que aún vive bajo la ciudad que bulle de turistas y ajetreados ejecutivos. Esto es solo una humilde selección, ni son todas las que están, ni están todas las que son. Esperamos que disfrutéis de estos locales o de aquellos que encontréis a lo largo de la visita….organizando el tiempo hay tiempo para parar en más de uno, y os prometemos que no os defraudarán, si quieres profundizar más échale un vistazo al artículo de nuestra guía sobre las mejores cervezas Belgas.

La Bruselas de día ofrece cultura, monumentos, espacios de ocio, gastronomía, cerveza... Bruselas de día es una ciudad que bulle, que viaja en metro, que atraviesa la Grand Place cámara en mano, que busca rincones en los que degustar cerveza Belga. Bruselas de día es gofre, y patatas fritas y Tintín y Europa, Bruselas es mucha Europa. Pero por la noche Bruselas no cierra sus puertas, no se acuesta tan temprano como uno pudiera pensar y ofrece espacios para quienes quieran descubrir Bruselas siempre y a todas horas. Las horas de salida en Bruselas son un poco diferentes a las que tenemos en España. Se cena más temprano y a tenor de ello se sale más temprano. Suele salirse sobre las once de la noche, a las doce los locales ya suelen estar llenos y permanecen abiertos hasta más o menos las cuatro, aunque claro está, siempre encontramos locales más trasnochadores...Es en estos posts un habitual eso de "ni son todos los que están ni están todos los que son", ¡pues eso!, desde Buendía os damos una oferta. Esperamos, eso sí, que os guste y os divierta.

Todos nosotros tenemos el queso incorporado en nuestro día a día. Son infinidad las recetas en las que lo contamos como ingrediente, muy numerosas las maneras en las que podemos elegir tomarlo y más innumerables aún, los tipos que podemos llegar a preferir. Compramos queso, consumimos queso, y creemos tener más o menos claro los fundamentos de este mundo.

La Brugse Zot es una cerveza artesanal elaborada por De Halve Maan, cuya fabrica está ubicada en el corazón de la ciudad, y que solamente encontrarás en Brujas.

Si le pidiéramos a un ciudadano de Amberes que nos destacara las cinco cosas más representativas de su ciudad, seguramente nos mencionaría el río Escalda, los diamantes, la moda, Rubens y la "Bolleke".

A dos pasos de la Grand Place de Bruselas, en un estrecho callejón, se encuentra escondido un paraíso para los cerveceros y el lugar donde se erige la pequeña estatua hermanada con el Manneken-Pis, su versión femenina llamada Jeanneke-Pis.