Bubión
A 1.300 metros sobre el nivel del mar y con apenas 400 habitantes encontramos el precioso pueblo blanco de Bubión, uno de 3 que conforman el Barranco de Poqueira.
Declarado Bien de Interés Cultural y en mitad de una ladera, Bubión conserva la arquitectura bereber típica de la zona de la Alpujarra Granadina.
Bubión tiene origen romano, y es que en el siglo XIX se encontraron restos que indicaban esto, pero no fue hasta que los árabes se asentaron en él, que este pueblo alcanzó una mayor relevancia. A partir del Siglo XIII Bubión se convierte en cabeza de la Taha de Poqueira. Taha, no es otra cosa que una palabra de origen árabe que estos usaban para denominar a los distritos administrativos en los que el reino nazarí había quedado dividido.
Tras la Conquista de Granada por los Reyes Católicos y posterior rebelión de las Alpujarras, el pueblo quedó vacío por lo que fue necesario repoblarlo, lo que se llevó a cabo con colonos y campesinos procedentes de Galicia, León, Asturias y Castilla.
Qué ver y Qué hacer en Bubión
Al igual que en el resto de los pueblos de la Alpujarra lo principal y más recomendable es pasear, pasear y pasear por sus calles y ver sus casas blancas de tejados planos de pizarra decoradas con flores y los tinaos, sobre todo los de las calles Alcalde Juan Pérez Ramón y Trocadero y simplemente disfrutar de la tranquilidad y del paisaje.
Todos estos elementos hacen que Bubión sea un destino Slow, es decir un destino tranquilo dónde lejos de encontrarnos hordas de turistas podremos disfrutar del pueblo como un local, sin prisa.
En Bubión casi a cada paso encontraremos una fuente de la que podremos beber el agua del deshielo de Sierra Nevada, en cada una de ella encontraremos una placa con el nombre que reciben, entre los que podemos encontrar la fuente de la Placeta del Sol, la fuente de la Placetilla, la Fuente de la Moraleda, la Fuente de la Hondera… ¡ Y muchas más! Y es que el agua en los pueblos de la Alpujarra nos acompañará siempre.
Visita el Museo Municipal, La casa Alpujarreña, ubicado en una vivienda edificada durante la reconquista cristiana, se inauguró como museo en el año 2000. Aquí podremos encontrar más de 500 piezas de muebles y utensilios utilizados en la vida cotidiana en estos pueblos de la Alpujarra y dónde con la visita guiada que ofrece podremos a través de las distintas estancias que la componen ver como era la vida en este pueblo.
El Museo que cierra los martes, el resto de la semana su horario es:
- Lunes, miércoles, jueves y domingo de 10.00h a 14:00h
- Viernes y sábado de 10:00h a 14:00h y de 17:00h a 19:00h
La Ermita de San Antonio, al margen derecho del barranco del Cerezo fue reconstruida en el 2006 y dónde podemos ver las Imágenes de San Antonio y San Sebastián. La Iglesía de Bubión, que fue quemada, también merece la pena visitar la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario. Templo de estilo mudéjar del siglo XVI, quemada durante la Rebelión de los moriscos, fue reconstruida y durante los terremotos de 1804 se vio gravemente afectada, sobre todo su torre que tuvo que ser reconstruida y actualmente cuenta con dos campanas.
El acceso es gratuito y su horario de visitas es de lunes a domingo de 12.00h a 13.00h.
La Fuente Hondera, que tiene dos caños y un abrevadero. Al lado de esta fuente encontramos un lavadero antiguo y un Taller de Telar que es de los pocos que se conservan en la comarca. El Horno de Nade, que es uno de los pocos hornos tradicionales que se conservan en el municipio y merece la pena visitar por el buen estado de conservación.
Fiestas Patronales de Bubión
Bubión celebra sus fiestas el fin de semana más próximo al 20 de enero y el penúltimo fin de semana de agosto dedicadas a San Sebastián y San Antón. Destaca especialmente “El entierro de la Zorra” como colofón de sus fiestas patronales, y consiste en una procesión con un monigote de una zorra que, tras unas palabras, siempre en tono satírico es quemado o enterrado en la plaza del pueblo.
Qué comer en Bubión
La cocina de Bubión es tradicional y se asemeja mucho a la de los demás pueblos que conforman la Alpujarra y se caracteriza por ser muy rica y variada y por adaptarse a la perfección a las condiciones climatológicas de la zona. Entre otros, recomendamos degustar migas, el clásico plato Alpujarreño, el choto al ajillo o el puchero de hinojos.
¿Cómo llegar a Bubión?
En coche
- Bubión se encuentra a 1 hora y 20 minutos aproximadamente de Granada en coche por la A-44
- Bubión se encuentra a 1 hora y 45 minutos aproximadamente de Granada en coche por la A-395
En Autobús
Desde Granada hay dos autobuses diarios que van a Pampaneira, Bubión y Capileira, son los mismos autobuses que van a otros pueblo de la Alpujarra.
