Las Fiestas de Moros y Cristianos son las más importantes de Alcoy y unas de las más conocidas y relevantes de toda España. Dedicadas a San Jorge y a la batalla ocurrida en 1276, se celebran desde el siglo XVII, y la espectacularidad de la festividad atrae cada año a miles de personas, impresionados de un programa sensacional lleno de cultura y diversión. Es, sin duda, una de las fiestas imperdibles dentro del país.
Cada año, en honor a San Jorge, Alcoy se engalana para festejar la festividad de Moros y Cristianos. Las fiestas, declaradas de Interés Turístico Internacional desde el año 1980, atraen cada año a miles de personas, que se maravillan con un espectáculo inigualable lleno de historia y tradición. En este año 2022, la Asociación de San Jorge ha confirmado, además, que habrá Mig Any en el mes de octubre, aunque se descarta incluir una Gloria Infantil en la programación. Vamos a conocer un poco más de esta popular celebración. ¿Te animas a conocer a fondo la Fiesta de Moros y Cristianos de Alcoy? ¡Acompáñanos!
Historia de la fiesta de Moros y Cristianos de Alcoy
Como os venimos diciendo, las Fiestas de Moros y Cristianos son las más importantes de Alcoy. Se celebran desde el siglo XVII, desde el año 1672, en concreto, durante el mes de abril, ya que conmemoran una batalla ocurrida en este mes, aunque en el año 1276, cuando la ciudad se encontraba en una fronteriza con el territorio de dominio árabe dentro de la Península Ibérica. Las tropas árabes trataron de tomar la ciudad, aunque el ejército cristiano se acabaría haciendo con la victoria.
Declaradas en 1980 Fiesta de Interés Turístico Internacional, desde sus orígenes, esta celebración sigue el esquema de la 'Trilogía Festera' que conocemos en la actualidad y que les vamos a desarrollar más detenidamente en las próximas líneas. Pero antes de cerrar el capítulo de la historia, es necesario destacar que los días de la festividad podrían variar cada año en función de la celebración de la Semana Santa.
Qué es y en qué consiste la celebración de Moros y Cristianos de Alcoy
Aunque las Fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy se prolongan durante varios días, es en tres, en la llamada 'Trilogía Festera', en la que se concentran los actos principales. Es en este momento cuando las 28 Fliaes, 14 Cristianas y otras 14 Moras, salen a las calles de la ciudad en un espectáculo inigualable que conquista a todo aquel que acude a la celebración. Por ello merece la pena ir, al menos una vez en la vida. Aunque os lo advertimos, si vais una vez, querréis volver el resto de años.
La Trilogía
La estructura de la festividad de Moros y Cristianos en Alcoy se conoce como 'Trilogía Festera', que se divide en tres días. El primero de ellos se conoce como 'el de las entradas', el segundo se dedica al patrón, que es San Jorge, mientras que el tercero se denomina como 'Día del Alardo'. Vamos a conocer un poco más a fondo a cada uno de ellos:
- Día de las entradas. Es el día grande de las fiestas. En la madrugada, a las 05:45 de la mañana, se iza la bandera de la cruz en el castillo y se interpreta el Himne de la Festa. Por la mañana se inicia la primera Diana y la Entrada de los Cristianos, con las 14 Filaes que componen su ejército. Por la tarde, es el momento de la entrada de las 14 Filaes de los Moros, donde se respira un ambiente de la época califal. Como les decimos, este es el día grande de las fiestas, y un momento único e inolvidable para sentir de primera mano un momento que te enamorará.
- Día de San Jorge. Podríamos decir que este es el día de los niños. Ellos son los verdaderos protagonistas en una jornada con desfiles de moros y cristianos. La Segunda Diana, la Procesión de La Reliquia y la Misa Mayor tienen lugar en este día dedicado al patrón de la ciudad, a la figura de San Jordi. Tiene sitio una procesión con una reliquia de la figura de este santo, representada por un niño que viste como un soldado romano, de ahí que este día sea conocido como el de los niños.
- Día del Alardo. También conocido como el día del Trons, en esta jornada ambos bandos, el moro y el cristiano, recrean la 'Batalla de Arcabucería', en una lucha por la toma del Castillo de la Ciudad. Pero, al margen de este acontecimiento, en el Día del Alardo también se celebran otros actos, como la Estafeta, la Embajada del Moro y Alardo, la Embajada Cristiana, Acción de Gracias y la Aparición de San Jorge.
Día de la Gloria
El Domingo de Resurrección se corresponde con el inicio de las fiestas. Uno de los festeros de cada Filá recorre las calles de la ciudad bajo la música y un ambiente excepcional. El siguiente domingo, se repite lo mismo, aunque esta vez con los niños como protagonistas, conocido como la Gloria Infantil. Entre este día y el de los Músicos, cada noche se producen las 'filaetes', unos desfiles de escuadras que van acompañados de música.
Día de los Músicos
Este es el prólogo de la Fiesta de Moros y Cristianos de Alcoy, la víspera perfecta a los tres grandes días de la festividad. A lo largo de esta jornada, tiene lugar un homenaje a las bandas de música, así como un pasacalles musical que acaba en la llamada Plaça d'Espanya, lugar en el que todos los músicos, junto a las gentes del pueblo y todos los asistentes, entonan el Himno de las Fiestas. Normalmente, estos actos suelen tener lugar por la tarde, como decimos, en la víspera de los tres días principales de las fiestas.
Gastronomía de la Fiesta de Moros y Cristianos de Alcoy
Son muchos los platos que degustan quienes asisten a estas fiestas. Las calles de Alcoy se llenan de gente a lo largo de los días que abarca la celebración, y por consiguiente, las terrazas y restaurantes, también lo hacen. Dentro de todos los sabores que podrás probar si acudes a esta festividad, la olleta alcoyana o de músic es el principal protagonista. Se trata del plato típico de estas fiestas, que se sirve durante la noche del primer día y que está hecho de alubias blancas, pencas, morcilla, tocino, asadura y costillas de cerdo.
Pero al margen de la olleta alcoyana, también se pueden degustar otras exquisitas elaboraciones propias de estas fiestas. Las tapas, conocidas como taretes, son otro de los imperdibles de la zona. Croquetas de boquerón, la llamada perciana, que se prepara con pimientos rojos secos, bacalao y ajos, o embutidos típicos de la zona, llenan las terrazas de bares y restaurantes de gente enamorada de la comida de esta zona. Durante las Fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy, la gastronomía también juega un papel muy importante.
Programa de Actos de Moros y Cristianos Alcoy 2022
Tras dos años marcados por la Pandemia y sin haber tenido la oportunidad de celebrar estos días tan relevantes para la ciudad y todos sus habitantes, en el año 2022 regresan las Fiestas de Moros y Cristianos a Alcoy. Una celebración fechada después de la Semana Santa, en el mes de abril. El día de los músicos tendrá lugar el 21 de abril, y de cara a esta edición, hay que tener en cuenta que no habrá la Gloria Infantil dentro de la programación.
Los días 22, 23 y 24 de abril tendrá sitio la conocida 'Trilogía Festera', es decir, los tres días grandes de las Fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy. El 22 de abril se celebrará el Día de las Entradas, el más grande; el 23 de abril tendrá lugar el Día de San Jorge; mientras que el 24 de abril será el Día del Alardo. Además, según han publicado varios medios de comunicación de la región, de cara al mes de octubre se celebrará Mig Any, donde se estudia la organización de un desfile.
