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Cata con Historia en Bodegas Corisca

  • 2h
  • Guía local en español
  • Cancelación Gratuita

A veces, la pasión por el trabajo, la naturaleza y la historia forman parte de un mismo lugar. Es lo que ocurre en las Bodegas Corisca, en pleno corazón de las Rias Baixas en Pontevedra. ¡Ven a descubrir lo mejor del Albariño!

  • ¡Bienvenidos a la Bodega Corisca!
    ¡Bienvenidos a la Bodega Corisca!
  • Un viaje a través del proceso de elaboración del vino desde su origen, la tierra
    Un viaje a través del proceso de elaboración del vino desde su origen, la tierra
  • Y un recorrido a través de la historia
    Y un recorrido a través de la historia
  • Y para terminar podremos probar sus deliciosos Albariños
    Y para terminar podremos probar sus deliciosos Albariños
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Precios

  • General

    Desde 20

  • Menor de 6 años

    Gratis

Sobre tu visita a las Bodegas Corisca Introducción

Durante dos horas, vamos a disfrutar de una visita por esta bodega, en la que no solo vamos a saber más sobre el proceso de elaboración del vino y su idea de producción ecológica, por la que llevan generaciones trabajando. También está pensado un itinerario por sus alrededores con el que repasaremos la historia y la cultura y las tradiciones, que subsisten del pueblo que una vez se levantó aquí. Se incluye también la visita al interior de las instalaciones, la “sala de máquinas” de la que salen los diferentes vinos de la bodega. Y, como fin, probaremos alguno de estos vinos y los acompañaremos de los deliciosos bocados de gastronomía típica de Galicia. ¡No os lo perdáis!

Itinerario Itinerario

Para iniciar esta visita, nos reuniremos en la misma bodega. Desde aquí nos dirigiremos, directamente, hasta uno los viñedos de estas bodegas, en concreto el viñedo de la parcela Malldoura. Por, aproximadamente, unos seiscientos metros, entre las viñas, vamos a conocer cuál es su filosofía para la producción del vino.

Aquí se entiende el vino como parte de la naturaleza, como un reflejo de la tierra en la que se cría, y por ello se mantienen, desde los orígenes de la marca, una manera sostenible de producir el vino. Una pasión y un oficio, que lleva a cultivar estos viñedos sin fertilizantes ni productos químicos, tan solo el abono natural necesario y la pericia de los trabajadores, tanto para el cultivo como para la recogida.

Tras estos viñedos, tenemos una cita con la historia del lugar. Quizá, mientras va transcurriendo la visita, con hayamos preguntado ¿de dónde procede el nombre Malladoura? Pues los viñedos toman su nombre del antiguo penedo de la Malladoura, que no siempre tuvo la función que le conocemos y que, con esta visita, vamos a descubrir.

En la configuración del pueblo también hubo una un antiguo molino de agua, un molino al que acudían los vecinos de la zona y cuyos restos aún permanecen enterrados en un bosque cercano.  Ya hemos andado los exteriores y los alrededores de las bodegas, hemos trazado su historia y visto cómo hemos llegado hasta aquí, y ahora, ya en el interior conoceremos los pasos y el proceso de producción del vino.

Todo lo haremos de la mano de un experto, que nos contará tanto el procedimiento, como los cuidados que se requieren e irá, al mismo tiempo, resolviendo todas las cuestiones que puedan ir surgiendo.

Para muchos, una de las mejores partes de la visita comienza ahora, en la zona de la cata. Aquí vamos a degustar tres vinos. Dos de ellos son de dos añadas distintas en lo que se conoce como una cata vertical. El tercero será una pequeña sorpresa que la bodega tiene reservada, la cata del Corisca Finca Malladura. Todo esto lo acompañaremos de algunos de los productos más típicos de Galicia: una deliciosa empanada de millo y zamburiñas y algas y unos mejillones.

Si te apetece una actividad diferente y divertida y si eres amante del vino, en tu viaje a Pontevedra no dejes pasar la oportunidad de visitar esta bodega ¡Reserva ahora tus plazas!

Punto de encuentro

Los guías  os esperarán en la propia Bodega Corisca 

  • Baldráns
    • 36700 Tui, Pontevedra

Detalles

  • Duración

    • 2 horas aprox
  • Incluido

    • Guía en español
    • Cata de 3 vinos: Corisca en dos añadas distintas y el especial Corisca Finca Malladoura
    • Comida Típica: Empanada de Zamburiñas y unos mejillones
  • Idioma

    • Español 
  • Cancelación

    • Cancelación gratuita hasta 48 horas antes del inicio de la actividad

  • Medidas Covid 19

    • El servicio cumple con la normativa local y las medidas de higiene necesarias para evitar contagios relacionados con el coronavirus