Salardú

En Buendía os invitamos a que nos acompañes a recorrer las calles empedradas, los tejados de pizarra, sus fuentes y bebederos para el ganado, ventanales del siglo XVII, que nos trasladan a otros tiempos e incitan al paseo y a la conexión con la naturaleza. Veremos la plaza Mayor, el centro neurálgico de Salardú, cuya fuente acompaña con su repiqueteo a los paseantes. En sus agradables terrazas disfrutarás de la tranquilidad del lugar, además de un buen café.

Tras el desayuno visitaremos la Iglesia de Sant Andreu. Se trata de un edificio de los siglos XII y XIII que aúna el arte románico y gótico. Llama la atención el carácter defensivo de su imponente campanario del siglo XV. De planta octogonal, se yergue como uno de los más destacados del valle. En el interior de la iglesia encontraremos la famosa talla del Cristo de Salardú, datada del siglo XII y considerada una valiosa pieza del románico zonal.              

Damos un paseo hasta llegar al Refugi Rosta, edificio donde se ubica el PyrenMuseu, un original y único museo que te sorprenderá con una extensa colección que abarca dos siglos, XIX y XX, de fotografías, libros, expedientes, muebles, mapas, herramientas y un largo etcétera. En Buendía estamos convencidos de que te va a fascinar.

Para coronar nuestra ruta nos acercaremos hasta la Mola de Salardú, una visita que siempre satisface a los más curiosos. Se trata de un molino harinero de 1613 incluido en los Museos del Valle de Arán. De esta pequeña construcción de pizarra, madera y piedra llegan hasta nuestros días elementos como el enclave, materiales, objetos y parte de la estructura originales. ¿A que apetece?

La Fiesta Mayor de la Santa Cruz, el 3 de mayo, se celebra durante cinco días para disfrute de araneses de todas las edades y se realizan diferentes actividades como bailes tradicionales, tala de troncos o cenas populares. 

Coincidiendo con la llegada de otoño, el 7 de octubre es la Feria de Salardú, uno de los principales eventos ganaderos del Valle de Arán. Con más de cien años de antigüedad se sigue exhibiendo ejemplares de ganado autóctono en paralelo a unos puestos de productos artesanos. No creáis que nos olvidamos del hat-trick, pues el 30 de noviembre se celebra la fiesta en honor a su patrón San Andrés con una ceremonia religiosa, que completará un verdadero itinerario de fiestas populares del Salardú.

La gastronomía del Valle de Arán basa su éxito en el uso de productos de la zona procedentes del huerto, la caza y la pesca. Cocina tradicional casera que se traduce en platos como la olla aragonesa, la escalivada, el civet de ciervo o la butifarra de Arán. Buendía os aconseja que te pases por Era Borda Benjamín, junto a la iglesia, o Prat Aloy, en la Mola de Salardú, son restaurantes que nos ofrecen deliciosos platos que nos ayudarán a reponer fuerzas tras las innumerables actividades que podemos realizar en tan idílico entorno.

Para dormir, entre los numerosos alojamientos que ofrece Salardú, encontramos Casa Era Cuma de Alma de Nieve, Salardú IV o Casa Nautada. En ellas disfrutaremos de su arquitectura, acorde con la típica, rústica y acogedora, además de las vistas a los Pirineos. Para los amantes de los hoteles, Salardú cuenta con alojamientos como el Hotel Garona, el Deth Pais o el Mont Romies, lugares con encanto y confort.

Gracias al admirable entorno, el lugar nos brinda la oportunidad de practicar senderismo, rutas en bicicleta, moto de nieve o raquetas. Por supuesto podréis contratar clases de esquí en Baqueira Beret. No os preocupéis por el alquiler de material. ¡Os lo vamos a poner todo muy fácil!

Los lagos del Valle de Arán también son un excelente recurso natural en el que practicar diferentes actividades como el rafting o el termalismo en las sulfurosas aguas que se reparten por todo él. Un ejemplo lo encontramos en los Baños de Tredós o Banhs de Tredos, en la parte media del valle.

Mención especial merece la ruta de la Ribera de Aiguamog, que discurre entre bosques de pino rojo y haya, marismas y parajes verdaderamente encantadores. Sale de Salardú y recorre la Presa d’Aiguamog y Banhs de Tredós para volver a Salardú.  Desde Buendía estamos seguros de que os va a enamorar visitar este paraje inigualable de nuestros Montes Pirineos.