Tour Gastronómico en el barrio de San Lorenzo de Florencia

Para empezar ese tour, nos detendremos en el Mercado central, conocido también como mercado de San Lorenzo, situado entre la Via dell’Ariento, Via de Sant’Antonio, Vía de Panicale y la Plaza del Mercado Central.

Se inauguró en 1874 con la Exposición Internacional de Agricultura. En este Mercado podremos encontrar desde alimentos típicos, ropa, accesorios a gallinas vivas y comenzaremos probando quesos y embutidos toscanos, seguidos de las famosas galletas de almendra o cantucci acompañadas del tradicional vino santo.

Probaremos una Bruschetta que es un pan tostado sobre una parrilla acompañada de trufa y del exquisito aceite de oliva de la región, además de, como no podía ser de otro modo, una gran variedad de pasta fresca casera.  

Todo tour gastronómico por Florencia que se precie no podía pasar de largo y no entrar en una Trattoria de las más características de toda Florencia, aquí probaremos algunos de los platos más típicos de la cocina Florentina acompañado de estupendos vinos toscanos o de cualquier otra bebida que elijamos.

En nuestro tour por el Barrio de San Lorenzo, admiraremos la magnífica Catedral de Santa María del Fiore y el Baptisterio de San Giovanni. La catedral es una de las obras maestras del arte gótico. 

Es uno de los edificios más grandes de toda la cristiandad, y su ubicación en la Plaza del Duomo hace que sea una parada obligatoria en la que nuestro guía nos contará todo lo relacionado con la Plaza y con la Catedral, muestra indiscutible del poder y la riqueza de la capital de la Toscana durante los siglos XIII y XIV.

Nuestra última parada será en una extraordinaria heladería, porque no podíamos terminar este tour gastronómico sin probar uno de los postres más famosos de toda Italia, sus fantásticos helados, pero además podremos hacer nuestro propio helado.  Disfruta de la gastronomía de la Toscana mientras recorres Florencia y descubre la ciudad con los 5 sentidos. ¡Reserva ya!