Visita Bodega Finca Montepedroso con cata y Aperitivo

En la recepción de la bodega, situada en la parte más alta de la Finca Montepedroso, nos encontraremos para empezar esta visita guiada.  La Finca Montepedroso, inaugurada en 2012, es el último proyecto vinícola emprendido por Familia Martínez Bujanda.

Hablamos de una bodega vanguardista, dotada de las últimas tecnologías en la elaboración de vino blanco, donde se cultivan vinos únicos, como el 100% verdejo Finca Montepedroso. ¿Cuál es su filosofía? La misma que el resto de bodegas del grupo: viñedos propios localizados en las mejores zonas vitivinícolas y una elaboración sumamente cuidada. 

Este proyecto, como veremos en todo momento, es contemporáneo, pero perfectamente integrado en el paisaje. Se localiza en la localidad de Rueda, en el corazón de la denominación de origen, y cuenta con 25 hectáreas de viñedos que rodean la bodega. Ubicada sobre una meseta a 750 metros de altitud, de suelo pedregoso y rústico, allí la vid encuentra su razón de ser y es capaz de ofrecer un vino de gran personalidad. 

¿Cómo irá la visita? La bienvenida será en la tienda, donde nos explicarán la historia de la bodega y de la Familia Martínez Bujanda. Posteriormente, saldremos hacia el viñedo, donde si el tiempo lo permite, recibiremos las explicaciones sobre el propio terreno.

A continuación, recorreremos las instalaciones y nos adentraremos en la sala de elaboración. Por último, llegará el momento que todos estamos deseando: en la sala de catas, haremos cata dirigida de 3 vinos acompañados de una tapa.

De esta manera, la visita al viñedo y a la bodega nos permitirá entender el carácter de la viticultura de Rueda, sus tipos de suelo y su marcada altitud, así como la cuidadosa elaboración de sus caldos. Todo, en el marco de un lugar, Rueda (Valladolid), que es Denominación de Origen. Una fructífera zona vitícola especializada en la elaboración de blancos de calidad con la personalidad de una variedad de uva autóctona.

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