Visita Guiada y Cata en la Bodega Sierra Norte Calderón

El Punto de encuentro será las propias instalaciones Bodega Sierra Norte Calderón, en la localidad valenciana de Requena, donde nos estarán esperando nuestros acompañantes para iniciar la visita. Profesionales, por cierto, con años de experiencia, con un gran dominio de las técnicas vinícolas, y un profundo amor por el oficio del vino. Es, precisamente en Requena, donde se alumbra una denominación de origen de vinos de España procedentes de su comarca: la DO Utiel-Requena, designada en 1932, con una tradición que se remonta al siglo VII a. C.

¿Qué haremos allí? La jornada será toda una experiencia en la que se materializará una visita a su vanguardista, histórica y sostenible bodega, localizada en un entorno donde los viñedos, entre pequeñas aldeas, son legión. Donde la vida, simplemente, transcurre a un ritmo distinto.

Esta actividad, este saber cómo se hacen sus vinos in situ, nos permitirá apreciar esa forma de entender el vino, con una producción que respeta la tierra como norma fundacional e inequívoca. Así, en el recorrido iremos descubriendo sus viñedos, sala de barricas, la bodega de producción y la tienda.

Casi como no podía ser de otra manera, el final de esta visita, será también una de las sus mejores partes: la cata de tres de sus vinos, con los que podremos llevar a la práctica todo lo visto y lo aprendido. Para maridar el vino, y conseguir sus mejores matices, la degustación la acompañaremos de pan, aceite, queso, embutidos kilómetro cero y chocolate. Cada uno de estos bocados está pensado para cada uno de los vinos, y juntos, consiguen sabores y sensaciones inigualables.

Si eres amante del vino, si quieres iniciarte en esta cultura, o si sientes curiosidad por cómo se hace el vino o cómo es una bodega, no te pierdas esta visita ¡y reserva ahora tus plazas!