Ruta de Vinos y Tapas por el viejo Madrid

Para comenzar esta experiencia, nos reuniremos con nuestro guía y con el resto del grupo -siempre será un número reducido de personas-, en la Plaza de Santa Ana, en pleno barrio de las letras de Madrid. Nuestra primera parada es uno de esos locales emblemáticos de la ciudad, uno de los que no se olvida y al que querremos volver.

Más de 80 años leva este bar-tienda, o tienda-bar, atendiendo a sus clientes. Aquí, junto a la bebida que queramos, vamos a poder probar entre tres o cuatro de sus platos. Castizo como pocos, una de sus particularidades es que, si algo de lo que hayamos probado nos gusta ¡lo podemos comprar!

La segunda parada es un mesón en el que destacan sus pizarras de vinos y sus tapas del día. Es uno de los establecimientos perfectos para aprender un poco más de la historia de Madrid. Para que nuestra experiencia sea perfecta, nuestro guía siempre estará dispuesto no solo a aconsejarnos sobre los vinos sino también, y esta es una de las grandes bazas de esta ruta, a elegir las raciones que no nos podemos perder.

Siguiendo con la dinámica de nuestro tour, la tercera parada será en una taberna que lleva abierta más de cien años. Conocida por los madrileños por su vermú, sus gambas y su propio vino, lo mejor que podemos hacer es dejarnos aconsejar y que sea nuestro guía quien decida qué probar aquí. 

Terminada esta visita, ya nos encaminamos a la última parada. En esta taberna del viejo Madrid se detuvieron antes que nosotros Pablo Neruda o Federico García Lorca. Para que el final sea lo dulce que nos merecemos, aquí tendremos la ocasión de probar, después de los vinos y los platos de rigor, algún que otro delicioso postre.

Una ruta alejada de franquicias y de locales de turistas. Motivos de fechas o de disponibilidad, pueden imponer la necesidad de variar el itinerario, pero en todos los casos, y en cada posible cambio, el espíritu y la idea será siempre la misma. Si te apetece conocer el auténtico Madrid, y acercarte a la vida y la filosofía de un madrileño, no te pierdas esta oportunidad ¡y corre a reservar tus plazas!