Visita a la Bodega del Nero

¿Sabes que la Comunidad de Madrid también es muy conocida por sus vinos? Chinchón es uno de los pueblos más bonitos del sur madrileño. Y allí se encuentra la bodega familiar decana de esta región. ¿Cómo no íbamos a ofrecerte ir? Viajaremos en el tiempo entre deliciosos sabores, exposiciones y objetos que han marcado la historia de la vinicultura. ¿Te apetece conocerlo todo? ¡Estamos esperándote!

La Bodega del Nero ya va ¡por la quinta generación de bodegueros! Han pasado muchas cosas desde su apertura en 1870, así que presta mucha atención que el viaje será intenso. Vamos a conocer muchísimas anécdotas, datos, curiosidades y también secretos del proceso de elaboración de este vino. Divertida, sugerente y sabrosa, ¡prepárate para convertirte en un experto enólogo!

Visitaremos el patio de la bodega, uno de sus puntos más destacados. Allí todavía se guardan instrumentos y herramientas que la primera generación de esta familia utilizó a finales del siglo XIX para fabricar su vino. ¿No te parece increíble? Conforme avancemos en la visita, también lo haremos en el tiempo. Podremos ver sus tinajas de barro primitivas, donde por cierto todavía se fabrica vino. ¿Cómo funcionan? ¡Ven y descúbrelo!

Junto a las tinajas conocernos el proceso de elaboración de este vino, que reposa en la sala de barricas para oxigenar, estabilizar su color y conseguir ese aroma y sabor tan característico. Pero… ¿De cuántas barricas hablamos? Y sobre todo, ¿dónde está el secreto del éxito? En esta sala vamos a saber muuuchas cosas. ¿Te lo vas a perder? 

Porque vuestra visita no tratará solamente de historia, también os daremos trucos para poder analizar a la perfección diferentes variedades de vino, con muchísimas curiosidades que te sorprenderán. ¡Seguro que no vuelves a ver una copa de vino de la forma que haces ahora! También entraremos a la sala de depósitos y la vieja habitación del aceite, ubicadas en la planta baja. ¿Qué guardan en su interior? ¡Solo diremos que te encantará!

Antes de marcharnos entraremos a la Cueva del Vinagre, donde entre otras cosas se elabora el vinagre de tina, el más tradicional de los que fabrica esta familia. ¡Pero espera que hay más! Aquí también disfrutaremos de una cata de dos vinos acompañada de una degustación de queso de chinchón. ¡Que aproveche! 

¿Sabes que el oro de Madrid sabe a vino? ¡En la Bodega del Nero descubrirás el porqué! No lo dudes más, ¡reserva ya!